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patty de trigo

Los panqueques de trigo son panqueques de pan plano hechos de trigo, agua y harina de sal. Se usan comúnmente en muchos países en el Medio Oriente y Asia Central y a menudo se consumen con verduras, carne, queso y otros rellenos. Los panqueques de trigo son ricos en proteínas, fibra dietética y nutrientes como el hierro, el zinc y las vitaminas B. También son una fuente de carbohidratos y minerales complejos, como el calcio y el potasio. Debido a su alto contenido de fibra y proteína, los panqueques de trigo se consideran una dieta saludable y nutritiva.

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
314 Cal
Lípidos
7 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
-1 Mg
Potasio
-1 Mg
Carbohidratos
53 G
Proteína
8 G
Azúcares
-1 G
Vitamina B
-1 Mg
Vitamina C
-1 Mg
Hierro
-1 Mg
Magnesio
-1 Mg
Fibras alimentarias
-1 G
Calcio
-1 Mg

PMF

¿qué platos van bien con el sabor del pastel de trigo ?
El pastel de trigo es un panqueque fino hecho de harina de trigo. A menudo se usa en la cocina francesa y se puede servir con verduras, quesos, huevos y carnes. También se puede utilizar como base para pizzas y pasteles salados.
Cómo mantener panqueques de trigo ?
Los panqueques de trigo deben consumirse rápidamente, pero si desea mantenerlos, puede envolverlos en aluminio o a la película adhesiva y mantenerlos en el refrigerador durante unos días. Si los panqueques de trigo están secos, puede mantenerlos a temperatura ambiente, en un recipiente hermético, por humedad y luz solar directa. Los panqueques de trigo se pueden almacenar durante varias semanas si se almacenan adecuadamente.
Cómo cocinar panqueques de trigo ?
En una sartén no pisada, calienta los panqueques de trigo durante unos 30 segundos en cada lado. Puede llenar los panqueques de trigo con carne, verduras, queso o frijoles para hacer envolturas o rollos de primavera. Los panqueques de trigo también se pueden usar para hacer patatas fritas o tostadas.
Cómo elegir panqueques de trigo ?
Verifique la lista de ingredientes para asegurarse de que los panqueques de trigo no contengan aditivos o conservantes. Busque panqueques de trigo frescos, que sean más tiernos y más flexibles que los panqueques de trigo empacados. Evite los panqueques de trigo que están secos, quebradizos o se rompen fácilmente. Elija una variedad de panqueques de trigo adecuados para su receta. Los panqueques de trigo fino son ideales para sándwiches y envolturas, mientras que los panqueques de trigo más gruesos son mejores para platos calientes y platos que acompañan.
¿cuáles son las variedades del pastel de trigo ?
Hay varias variedades de panqueques de trigo, dependiendo de los ingredientes y las técnicas utilizadas para prepararlos. Por ejemplo, el tradicional panqueque de trigo Breton está hecho con harina de trigo sarraceno, mientras que la tortilla mexicana está hecha con harina de maíz. También hay panqueques de trigo rellenos, como quesadillas o burritos.
¿cuáles son los beneficios del pastel de trigo ?
Los panqueques de trigo son una fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía a largo plazo. Los panqueques de trigo a menudo son bajos en grasa, lo que los hace adecuados para personas que buscan reducir su consumo de grasa. Los panqueques de trigo se pueden usar para una variedad de platos, incluidos sándwiches, envolturas y pizzas.

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